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水產(chǎn)冷庫建造海鮮冷庫工程

時(shí)間:2017-06-30編輯:庫華制冷瀏覽:
庫華制冷設(shè)計(jì)建造水產(chǎn)冷庫等各種冷庫工程。水產(chǎn)冷庫是屬于肉類冷凍庫的一種。庫華制冷設(shè)計(jì)建造的水產(chǎn)冷庫,符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),水產(chǎn)冷庫內(nèi)外選用由彩鋼板,不朽鋼板,鋁板構(gòu)成的夾板式庫板,無毒,無味,不生銹、可以降低由于內(nèi)外溫差而產(chǎn)生的傳熱,以達(dá)到冷凍、冷藏系統(tǒng)的效率。

保溫性好,水產(chǎn)冷庫采用優(yōu)良的復(fù)合材料作保溫材料制成復(fù)合板壁,其重量輕、強(qiáng)度高、隔熱性好、耐腐蝕、抗老化、防蛀、無毒、不霉,在超低溫度下更能顯示其優(yōu)良性。冷藏是將有此類需求的水產(chǎn),保持它要求的溫度保質(zhì)貯存。
水產(chǎn)冷庫建造
溫度降至-18攝氏度以下,水產(chǎn)凍結(jié)率較高,微生物和酶類基本停止活動(dòng)、生長、氧化作用也非常緩慢。所以水產(chǎn)可以貯存較長時(shí)間。并有較好的冷藏質(zhì)量。

此外冷藏水產(chǎn)還要求庫內(nèi)溫度要相對(duì)穩(wěn)定,溫度過大的波動(dòng)將會(huì)引起水產(chǎn)的腐敗變質(zhì)。常見的水產(chǎn)主要有:魚類(活鮮)、魚類(冰鮮)、貝類(活鮮)、蝦類、肉類(冰鮮)、冰鮮類(水發(fā))。





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