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海鮮冷庫設(shè)計(jì)海鮮貯藏時(shí)間與溫度要求

時(shí)間:2017-08-10編輯:庫華制冷瀏覽:
庫華制冷海鮮冷庫設(shè)計(jì),海鮮冷庫用來貯藏海鮮水產(chǎn)品,由于海鮮所需貯藏的溫度較低,一般溫度要在-23℃以下,所以海鮮冷庫又可以叫做海鮮冷凍冷庫,海鮮速凍冷庫,低溫有助于保持海鮮原有的品質(zhì)和鮮度。一般來說能夠延長保鮮期3-6個(gè)月左右。
海鮮冷庫設(shè)計(jì)
海鮮冷庫對溫度的要求較嚴(yán)格,一般海鮮合適保存的溫度在-25℃左右,而且要穩(wěn)定在這個(gè)溫度,溫度的突然變化就有可能導(dǎo)致海鮮腐爛變質(zhì),因?yàn)楹ur是在密封的環(huán)境中保存的,溫度的管理對海鮮貯藏是比較重要的。

對于鮮魚,是需要處理一下,如去掉內(nèi)臟、魚鱗、等在用保鮮袋包好,在放入冷藏室或冷凍室,這樣可以減少因內(nèi)臟腐爛而影響魚的保鮮品質(zhì)。


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