魚蝦類低溫冷凍庫建造溫度多少合適？造價多少錢？

我們都了解海鮮主要的就是新鮮與口感，海鮮如果不新鮮會滋生很多微生物細菌，在保證海鮮新鮮與安全的情況下，可以通過冷凍來進行儲存。

關于造價，庫華制冷預估，一個100平方的低溫冷庫，造價約10萬到15萬左右。

簡單介紹下儲存海鮮的幾種方法：

1、新鮮的魚、蝦、貝類可存儲在密封食物袋或塑料盒，鋪上冰塊，放入冰箱，蝦和貝類可保鮮3-4天，魚可保存5-7天。

2、鮮活貝類在冷藏室中（1℃-3℃）可保持鮮活7-10天。

3、貝類、螃蟹和魚可放入保鮮盒，在加水冷凍（-18℃），儲存時間可達4-6個月，烹調(diào)需要解凍時，可放入冰箱冷藏室夜或者用自來水沖洗。

3000斤魚蝦冷凍庫保溫及設備安裝費用大概是多少？影響冷庫造價因素有哪些：

1、存放噸位：3000斤魚蝦冷凍庫存放的噸位影響冷庫的規(guī)格與造價，以及冷庫材料的使用方法，通常魚蝦海鮮類我們按照每5立方米存放噸來估量庫容。

2、保溫材料：聚氨酯發(fā)泡物加雙面彩鋼板，使用的厚度通常根據(jù)庫溫而定，魚蝦冷凍庫的溫度大概是在-18℃下，保溫板應該選擇150mm厚度的，能夠達到您所需要的保溫效果。

3、冷庫建造規(guī)模是多大，選擇怎樣的結構廠房形式，鋼結構或土建，是否有廠房以及廠房的長寬高。

4、冷庫制冷設備：冷庫制冷設備我們可根據(jù)你的要求來選擇哪種檔次的，但這也關系到后期機組保修率的問題，庫華制冷通常建議您使用質量好的制冷機組，比如：谷輪、比澤爾、松下等此類品牌機組能耗低、噪音小、節(jié)能省電，同時減少后期維護成本。