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什么是生鮮電商冷庫?有什么作用?

時間:2024-10-17編輯:庫華制冷瀏覽:

什么是生鮮電商冷庫?有什么作用?

生鮮產(chǎn)品電子商務(wù),簡稱生鮮電商,指用電子商務(wù)的手段在互聯(lián)網(wǎng)上直接銷售生鮮類產(chǎn)品,如新鮮水果、蔬菜、生鮮肉類等。生鮮電商隨著電子商務(wù)的發(fā)展大趨勢而發(fā)展。

生鮮產(chǎn)品電商獨立一派,在這個行業(yè)有特殊性。這個行業(yè)難在一個鮮字,它挑戰(zhàn)的是電商領(lǐng)域全產(chǎn)業(yè)鏈的整合能力。 生鮮類產(chǎn)品從前期種植到送達(dá)消費者手中,需歷經(jīng)多重環(huán)節(jié),并面臨標(biāo)準(zhǔn)化程度低、易損耗、難以儲藏、配送要求高以及品質(zhì)控制難度大等多方面問題,其中低溫配送和低溫存儲已成為生鮮電商的核心競爭力。


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